Организация и проведение корпоративного мероприятия на 48 персон и проведение банкета-фуршет

нужно переделать курсовую работу. предмет: менеджер ресторана. 

я скинула преподавателю свою работу, сказали, чтобы поправила : а тема у тебя звучит так: Организация и проведение банкета-фуршет на 48персон. Корпоративное мероприятие по поводу юбилея фирмы - это повод банкета. Он отражается в тексте курсовой работы, но не в теме. В курсовой про фуршет ничего не увидела, пишешь про банкет с частичным обслуживанием. Очень много перечислений, а должен быть связный текст.

Необходимая информация в приложении