Составление штатного расписания, графика работы

Практическая работа по предмету: Нормативно-правовая документация предприятия питания.

Место: Проект горячего цеха во французском ресторане на 96 посадочных мест.

По штатному расписанию, которое уже сделано нужно( можно там что то менять, если не получается). По штатному расписанию оформить график отпусков для 10 сотрудников, а так же составить график рабочего времени (указать еще время работы,) и табель учета рабочего времени.В графике работы надо учитывать, что работник не может работать больше 8 часов в день и не больше 40ч в неделю, но и не меньше , ресторан работает 12 часов ( официанты работают 14 часов так как приходят заранее и уходят позже) в день получается 2 смены. Рассчитываем на сентябрь. Работа ресторана с 11:00-23:00.

Составляется график выхода на работу поструктурно отдельно по цехам администрации контактной зоны и хозяйственных работников (все отдельно!)

Пример:

График на месяц: 40 часов в неделю

Бар

Руководство

Администрация 

Кадровая служба

Кухня (мойщиков посуды учитывать сюда)

Складское хозяйство

Зал

Технический

А так же доп задание: Согласно штатного расписания на предприятии питания провести документальное обеспечение по приёму на работу 10 сотрудников( заявление о приеме(10ш), и приказ о приеме(10ш)- уже сделано), их отпуска(заявление на отпуск(10ш)), и увольнения через 16 месяцев 5 сотрудников(заявление на увольнение и приказ на увольнение). А так же составить на них всех личные карточки.

Приказ на работу можно одно на всех 10.

Работа только в бланках.

Заявление прием на работу: 10

Кадровая личная карточка: 10

Приказ о приеме на работу: может быть только один (если целая бригада), но вообще на каждого человека

Трудовой договор: 10

Заявление на отпуск: 10

Заявление на увольнение: 5

Приказ на увольнение: 5

Если каких-то документов нет в прикреплённых, просто найти в интернете этот документ.

Все имена выдумать.