Палтус холодного копчения

Продуктовые расчёты. 

Исходные данные:

Сырье: палтус мороженый потрошенный с головой.

Ассортимент: палтус холодного копчения.

Производительность: 300 кг/смену.

Кол-во смен: 2.

Режим работы: 300 дней.

В файле "ПРИМЕР" - структура работы (глава 2 - это будет глава 1).

Нужно взять работу "Палтус холодного копчения" и доработать её до работы в "ПРИМЕР", сделав перерасчёт в соответствии с заданием и выполнить схему со спецификацией.

Таблицы, продуктовые расчёты должны быть сделаны по примеру.