Дипломный проект

Тема диплома: Проект реконструкции кафе "Бао Мияо" на 40 посадочных мест в г.Ижевске Удмуртской Республики.

Требования к выполнению Дипломного проекта:

Прикрепила содержание и меню проекта. ТК ТТК, план-меню, калькуляционные нужны для отчёта по практике, их нужно составить исходя из наличия ингредиентов в меню. Способы приготовления блюд можно взять из Интернета. Для возможной работы с программой Шеф эксперт прикрепила номенклатуру с актуальными ценами на сырьё. Расположение места реконструкции останется неизменным, все маркетинговые исследования, обоснование выбора территории есть.

Все дополнения из прикреплённых курсовых брать предварительно ПРОВЕРИВ расчёт и актуальность. Сделать перерасчёт если не актуально(прикрепила методичку по Проектированию). Кафе с тематикой китайской культуры, с упором на хлебобулочные мучные изделия. Логотип в помощь понимания концепции.

Требуется оформить структуру дипломного проекта по примеру прикреплённой ВКР и отдельных расчётов(Ексель реконструкция является также примером, как и Реферат), и попутно сверяясь с методичкой. Важно отметить что прикреплённый пример является Строительством. У меня же - Реконструкция кафе!

Презентация, Речь, Реферат, Аннотация - обязательны к выполнению.

Дата сдачи Дипломного проекта - 9 июня до 11:00 по Мск.

Требования к Отчёту по практике: Выполнить отчёт согласно требованиям в прикреплённом файле с наличием всех важных приложений. Всю нужную информацию брать в последствии из Дипломного проекта. Чертежи пока под вопросом.

Стоимость указана без учета Чертежей!

Дата сдачи Отчёта по преддипломной практике - 11 июня 12:00 по Мск.

Доп. условия: Необходимо будет выслать мне половину работы(теория и частично приложения) ориентировочно 4 июня, чтобы согласовать с руководителем. Важно получить допуск к защите.