Актуальный ассортимент, приготовление и способы реализации стейков из мяса и рыбы в кафе грузинской кухни на 90 посадочных мест.

Необходимо выполнить курсовую работу на тему: «Актуальный ассортимент, приготовление и способы реализации стейков из мяса и рыбы в кафе грузинской кухни на 90 посадочных мест». 

Структура работы:

1. Титульный лист
2. Содержание, 1 страница
3. Введение 1-2 страницы
4. Первая глава - теоретическая часть, 5-10 страниц
5. Вторая глава - технологическая часть - 10-20 страниц
6. Заключение
7. Список литературы
8. Приложение

Объем: 25-35 страниц

Оформление курсовой

Оформить работу нужно в соответствии с ГОСТом.

1. Шрифт – Times New Roman.
2. Кегль – 14 пт.
3. Межстрочный интервал 1,5.
4. Отступ справа – 1,5 см, слева – 3 см, сверху и снизу – по 2 см.
5. Выравнивание по ширине. 
6. Нумерация страниц сквозная, начиная с 3-й страницы
7. Номер страницы 12 кеглем. 
8. Красная строка - 1,25.
9. Расстояние между названием главы (подраздела) и текстом – 1,5 интервала. Между подзаголовком и последующим текстом, а также между строками самого текста – 1,5.
10.  Размер шрифта для заголовков — 14 (полужирный, регистр – «все прописные», подзаголовков — 14 (полужирный).
11. Точка в конце заголовка не ставится. Заголовки не подчеркиваются. 

Список литературы

Список литературы – 20 позиций.