Состав и свойства молока при различном физиологическом состоянии дойного стада в условиях молочнотоварной фермы крестьянского (фермерского) хозяйства

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ

1.1 Состав и свойства молока коровы

1.2 Физиологическое состояние коровы во время лактации

1.3 Влияние физиологического состояния коровы на состав и свойство молока

2. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Материал и методика

2.2 Результаты исследований

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК