МДК. 06.01. Оперативное управление текущей деятельности подчиненного персонала

Варианты домашней контрольной работы разработаны для студентов заочного отделения на основании Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. 

Контрольная работа включает в себя четыре теоретических вопроса. Некоторые вопросы могут включать в себя практическую часть, которая требует приведения расчетов, составления выводов, рекомендаций, проведения анализа. Выбор варианта контрольной работы осуществляется по двум последним цифрам шифра.

Контрольная работа должна быть оформлена в ученической тетради с полями для замечаний (4-5см), четким разборчивым почерком; в конце оставляется два листа для рецензии преподавателей.

Контрольная работа также может быть выполнена любым печатным способом на одной стороне листа бумаги формата А4 через 1, 5 интервала. Цвет шрифта должен быть черным, размер шрифта 14 (не менее 12). Размеры полей: левое – 20 мм, правое-10 мм, верхнее и нижнее - 20 мм.

Страницы контрольной работы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту работы. Номер страницы проставляют в центре нижней части листа без точки. «Титульный лист», «содержание» включают в общую нумерацию страниц. Номер страницы на них не проставляют. С прописной буквы без точки в конце, не подчеркивая, полужирным шрифтом печатаются по центру следующие заголовки: содержание, список использованных источников. 

Рисунки и таблицы следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые или на следующей странице.

Рисунки следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией (допускается нумеровать рисунки в пределах раздела). Слово «Рисунок» и наименование располагают посередине строки следующим образом: Рисунок 1 – Организационная структура управления. Название таблицы следует помещать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку с ее номером через тире. В конце заголовков таблиц точки не ставят. Таблицы следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией (допускается нумеровать таблицы в пределах раздела). Допускается применять размер шрифта в таблице меньше, чем в тексте. Ссылки на используемые источники следует приводить в квадратных скобках. 

Последовательность оформления контрольной работы:

- пишется номер вопроса и текст вопроса полностью, без сокращений;

- пишется ответ на вопрос, вывод, приводятся документы, схемы, таблицы;

- приводятся решения практической части вопроса с выводами;

- в конце приводится список использованных источников;  ставится дата выполнения работы и подпись студента;

- оставляются чистые листы для рецензии преподавателей.

После ответов на вопросы приводиться перечень используемых источников, который оформляется по следующим принципам:

- в начале указываются федеральные Законы, Постановления Правительства, стандарты, справочники, основная и дополнительная литература; все источники нумеруются по порядку;

- в списке литературы указываются фамилия и инициалы авторов, полное наименование без кавычек, место издания, издательство, год издания.

В конце работы ставиться подпись студента и дата выполнения работы. Работа предоставляется на заочное отделение учебного заведения (ГБПОУ НСО «НТКП») в установленные графиком сроки.

Работа оценивается «зачет» или «незачет». Студент, получивший работу с оценкой «зачет», внимательно знакомиться с рецензией и, с учетом замечаний преподавателя, дорабатывает отдельные вопросы с целью углубления знаний. Работа с оценкой «незачет» выполняется заново.