Доходы и ценообразование в сфере размещения

Тема 5 Доходы и ценообразование в сфере размещения

Задача 1

Определите сумму доходов от оказания основных и дополнительных

услуг в гостиничном комплексе за год, а также их структуру, используя

следующие данные:

1) количество мест в гостиничном комплексе – 120;

2) средний коэффициент загрузки номерного фонда – 0,62;

3) средний тариф за услугу размещения – 2950 р.;

4) по данным анализа услугой сауны пользуются 35,0% проживающих,

тариф 400 р. за 1 час, среднее время пребывания в сауне 2,5 часа;

5) услуги мелкого ремонта предоставляются 10,0% проживающих;

тариф за одну вещь 50 р.;

6) услугой доставки обедов в номер пользуются 17,5% проживающих и

ужинов – 30,2% проживающих. Стоимость обеда 550 р., ужина – 850 р.

Задача 2

Произведите анализ доходов гостиницы на 75 мест за отчетный год и

рассчитайте влияние факторов на изменение суммы доходов, используя

данные таблицы.