По этому ресторану надо сделать все разделы бизнес плана, к каждому разделу плана есть лекция:
1. Разработать маркетинговый раздел бизнес-плана для конкретного предприятия (ресторана).
2. Разработать производственный раздел бизнес-плана для конкретного предприятия (ресторана).
3. Разработать организационный раздел бизнес-плана для конкретного предприятия (ресторана).
4. Разработать финансовый раздел бизнес-плана и оценить риски для конкретного предприятия (ресторана).