1)Классификация методов консервирования, их назначение и сущность. 2)Яйца и яйцепродукты. Виды. Химический состав. Пищевая ценность. Требование к качеству, хранение, кулинарное использование
Очень нравится работать с этим автором. Выполненная работа превзошла все мои ожидания, надеюсь работа также понравиться как и мне,так и моему научному руководителю. Главное качественно, а насчет всего остального всегда можно договориться.