Курсовая работа по дисциплине Технология приготовления и оформления ресторанной
продукции на тему "Ассортимент и общие особенности технологии пиццы".
Объём работы 25-35 стр.
Антиплагиат 65%, сайт проверки не известен.
Не менее 15 источников литературы, обязательно 2-2022г. издания, остальные не старее 10 лет.
Имеется методичка.