Выполнить 2 курсовые работы по общественному питанию

1)Предмет: "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания"

Тема: " Формирование системы обслуживания на предприятиях общественного питания"

2)Предмет: "Проектирование предприятий общественного питания"

Тема: "Проектирование и разработка технологической документации холодного цеха школьной столовой на 90 посадочных мест"

* Оригинальность 40%.

Страниц 35 минимум.

Казанский кооперативный институт.