Новое задание по менеджменту организации

Проверочная работа в форме эссе.
Необходимо подготовить эссе по одному из инструментов «Бережливого производства» .
В эссе необходимо дать характеристику инструмента, объяснить принципы его применения , показать, каким образом данный инструмент возможно применить с своей профессиональной деятельности , какого результата достичь. Профессиональная деятельность - социальное обслуживание пожилых людей на дому.