Просьба затронуть такие направления как: 1) сокращение кадрового состава до необходимого минимума
2)из-за отсутствия массового внешнего туризма переориентированние на внутренний туризм
3) четкий постоянный контроль и поддержание нужного коста и цен, поиск новых поставщиков и альтернатив определенным продуктам и компаниям, прекратившим поставки в Россию
4) активное сотрудничество отеля с колледжами и институтами, таким образом будет периодическая бесплатная рабочая сила в виде практикантов
5)…..
Также необходимо определить эту новую реальность и выделить как она влияет на любую из функций менеджмента ( любую по выбору ) 75% оригинальности