Структура КР
1. Введение
2. Литературный обзор
2.1. Обзор рынка
2.2. Патенты 10
2.3. Диссертации 10
2.4. Статьи 20
2.5. Описание продукта
3. Портрет потребителя, удовлетворенность потребителя
4. Рецептура
4.1. Рецептура
4.2. Химический состав
4.3. Пищевая и энергетическая ценность
5. Технология получения
6. Товароведческие характеристики 7. Заключение
8. Список литературы
От 30 страниц В списке литературы более 40 источников. Times New Roman, 14 пт, 1,5 межстрочный интервал, между абзацами интервалов нет, выравнивание по ширине. Абзацный отступ 1,25 Список литературы по ГОСТ Таблицы, рис, формулы