Тема — Формирование ассортимента мучных кондитерских товаров в розничном торговом предприятии

Тема — Формирование ассортимента мучных кондитерских товаров в розничном торговом предприятии
Тема «Анализ формирования ассортимента и потребительских свойств косметических товаров в розничном торговом предприятии …».
ВВЕДЕНИЕ
РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
1.1.Состояние и перспективы развития производства и потребления мучных кондитерских товаров
1.2.Факторы, формирующие качество мучных кондитерских товаров:
1.2.1.Сырье для производства мучных кондитерских товаров
1.2.2.Производство мучных кондитерских товаров
1.3. Классификация и характеристика ассортимента мучных кондитерских товаров
1.4.Договорная работа с поставщиками и потребителями.
Раздел 2.Практическая часть:
2.1.Формирование коммерческих связей и анализ договорной работы, закупочной деятельности торгового предприятия.
2.2.Сравнительная характеристика производителей мучных кондитерских товаров на примере торгового предприятия.
2.3.Анализ ассортимента мучных кондитерских товаров по признакам классификации на примере торгового предприятия.
2.4. Анализ стимулирования сбыта в торговом предприятии.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ