6. Какое значение имеет явление изоосмии в организме? Что такое физиологические растворы? Вычислите осмотическое давление крови крупного рогатого скота при 37оС, если известно, что температура замерзания ее -0,56оС.
16. Перечислите буферные системы крови. Вычислите рН бикарбонатной буферной системы, состоящей из 50мл 0,1н. раствора Н2СО3 и 10мл 0,1н. раствора NаНСО3 (константа диссоциации Н2СО3 равна 3,7?10-7).
26. Охарактеризуйте белки коллагены и кератины. Напишите реакцию образования трипептида из серина, лейцина и лизина.
36. Витамины группы К (К1, К2), их строение, биологическая роль.
46. Характеристика класса лиаз. Примеры действия ферментов этого класса. Напишите формулу тиаминпирофосфата, какова роль его в обмене веществ?
56. Химическая природа и действие на организм женских половых гормонов.
66. Как образуется пировиноградная кислота и как она превращается в молочную кислоту и в ацетилкоэнзим А? Какие ферменты принимают участие в этих реакциях?
76. Что такое кетоновые тела? Как образуется бета-оксимасляная кислота и ацетон? Что такое кетонемия и кетонурия?
86. Какими путями происходит дезаминирование аминокислот? Напишите реакции окислительного дезаминирования триптофана и лейцина.
96. Расскажите о значении почек и мочи (особенности обмена веществ в почках, свойства мочи).
Обязателен список литературы