Проблемная ситуация на предприятии Отель Мойка 22 — сфера деятельности — услуги в сфере гостеприимства:
— невысокий поток клиентов в рамках распространения коронавирусной инфекции.
Цели:
— увеличить поток клиентов путем создания наиболее благоприятных условий, акций, мероприятий и т.д. для их привлечения.
— увеличить производительность сотрудников, что приведет к повышению уровня удовлетворенности клиентов.
— увеличение финансового дохода отеля.
Альтернативы:
— разработка новых корпоративных стандартов для ведения отельной деятельности внутри сети и конкретно в данном отеле
— снижение цен на номер за сутки, не увеличивая затраты
— удовлетворение потребностей клиентов путем отзывчивости и повышения производительности персонала, с помощью тренингов по гостеприимству
— проведения анализа отзывов и предложений, как в отеле, так и в интернет-пространстве, с использованием e-commerce