Подготовьте сообщение (оптимально 5-10 страниц) или презентацию. Добавьте к сообщению иллюстрации, а в презентацию текст. Не забывайте указывать источники Вашей информации. Сообщение должно представлять собой небольшое самостоятельное исследование. Не переписывайте Википедию и другие интернет-материалы.
Примерные темы проектов по курсу.
1. Национальная кухня в условиях пандемии: возрождение или гибель традиции
2. Традиции питания народов мира как важный фактор национальной идентичности:
на конкретном примере.
3. Национальное против глобального: как некоторые страны борются с
глобализацией в вопросах питания
4. Еда и межкультурная коммуникация: конфликты культур по вопросам питания и
их причины
5. Иностранные продукты и рестораны: нужны ли они современной России и почему
6. Традиционная русская кухня сегодня: сохранилась ли она
7. Российская кухня: вклад народов, проживающих в России в единую
гастрономическую культуру
8. Есть ли будущее у этнических кухонь народов России