Тема:Организация ведения процессов приготовления блюд сложного ассортимента:гарниров из грибов в гастрон.ресторане(гастрономические грибы) кол-во страниц 30-35
Хороший специалист, очень ответственный, надежный автор. Чувствуется опыт и профессиональная интуиция. Без лишних разговор, всё четко и оперативно. Остались приятные впечатления от работы с автором. Надеюсь, мы продолжим работать и дальше!