1. Физико-химические свойства белков.
2. Функции нуклеиновых кислот.
3. Роль витаминов в построении коферментов, их участие в обмене веществ (на примере двух витаминов из следующих: В1, В6, биотин).
4. Фосфолипиды: строение, свойства, биологическая роль.
5. Окисление жирных кислот, химизм, энергетический баланс, биологическая роль.
6. Дезаминирование аминокислот. Судьба безазотистого остатка аминокислот