Ответить на впросы

1. Принять участие в формировании товарного ассортимента, выявить факторы, формирующие ассортимент.
2. Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность.
3. Оценить качество реализуемых на предприятии товаров, диагностировать дефекты, определить градации качества. Сделать выборочную проверку качества товаров по стандарту; дать заключение о качестве. Проанализировать состояние и качество упаковки, свойства упаковки, включая физические характеристики.
Составить акт приёмки товаров по качеству.
4. Cоставить акт на списание товарных потерь, акт на списание естественной убыли. Изучить причины возникновения товарных потери и разработать мероприятия по их снижению и предупреждению.
5. Характеристика контроля условий и сроков хранения и транспортирования товаров, а также обеспечения их сохраняемости. Составить схемы размещения товаров на хранение. Выявить товар с истекшим сроком годности.
6. Проанализировать обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке.