1. дать характеристику региона (география, население, достопримечательности, история возникновения, развитие инфраструктуры) 2. анализ состояния туристского бизнеса 3. анализ состояния гостиничного бизнеса 4. анализ состояния ресторанного бизнеса до пандемии и сейчас 5. предложения для развития индустрии гостеприимства в Великом Новгороде