Оформить в виде просто домашнего задания(реферата)
Сравнить 2 метода производства Глутамата натрия
1) Химический
2)Биотехнологический
- Характеристика продукта, св-ва, формула
- Хим. способ производства ( хим реакции, усл протекания)
-Вывод: преемущества, недостатки
-Биотехнологический (схема, название продуцента, краткое описание, плюсы и минусы)
-Общий вывод(какой метод лучше)