Задание 1.
Составьте структурную формулу жира трипальмитина.
Задание 2.
Составьте уравнение реакции гидрирования триолеина.
Задание 3
В трех склянках без этикеток находятся растворы глюкозы, глицерина и уксусного альдегида. Как с помощью одного реактива распознать, какое вещество находится в каждой из склянок? Укажите признаки реакций и условия их осуществления.
Задание 4
Запишите уравнения реакций глюкозы с:
аммиачным раствором оксида серебра,
водородом.
Укажите условия проведения реакций.
Задание 5
Рассчитайте, какую массу этанола можно получить из 336 л этилена, если выход спирта составляет 90 % от теоретического.
Задание 6
Напишите уравнение реакции гидролиза метилового эфира уксусной кислоты.
Задание 7
Напишите уравнения реакций, соответствующих следующей цепочке превращений: CH4 ? CH3Cl ? CH3OH ? НCOH ? НCOOH.
Задание 8
С какими из перечисленных веществ: гидроксид натрия, оксид серебра (в аммиаке), пропанол, этан – будет реагировать муравьиная кислота? Напишите уравнения возможных реакций.
Задание 9
Какая кислота образуется при окислении 3-метилбутаналя? Запишите структурную формулу и название карбоновой кислоты.
Задание 10
Составьте формулы следующих аминов:
а) диметиламин;
б) изобутиламин;
в) фениламин.
Задание 11
Расположите следующие вещества по возрастанию основности: аммиак, этиламин, анилин, бутиламин.
Задание 12
Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно получить анилин из бензола.
Задание 13
При брожении 300 г технической глюкозы, массовая доля несахаристых веществ в которой составила 10 %, получили 84 мл спирта (плотность 0,8 г/мл). Вычислите массовую долю (в %) выхода спирта от теоретически возможного.
Задание 14
Запишите уравнения реакций, соответствующих цепочке превращений:
метан ? ацетилен ? уксусный альдегид ? уксусная кислота ? этилацетат.
Задание 15
Какова молекулярная формула вещества, в котором массовая доля углерода равна 52 %, кислорода – 35 %, водорода – 13 %? Относительная плотность вещества по водороду равна 23.