Современное состояние и перспективы развития услуг общественного питания в России

Работа обязательно должна соответствовать методическим указаниям.
С предподавателем уже согласован следующий план работы:
Введение
1 Теоретические аспекты исследования общественного питания как отрасли национальной экономики
1.1 Общественное питание как отрасль национальной экономики: понятие, сущность, структура, функции и особенности
1.2 Факторы и условия функционирования и развития услуг общественного питания в стране
2 Анализ современных процессов развития услуг общественного питания в РФ
2.1 Тенденции и проблемы развития услуг общественного питания в России
2.2 Структура рынка услуг общественного питания в России
3 Перспективы развития услуг общественного питания в РФ
Заключение